Udruženje za mir i ljudska prava Baranja iz Bilja, baveći se problemom ljudskih prava, osobito pravima žena ugroženih obiteljskim nasiljem, prije nekoliko godina pokrenulo je više projekata o tome kako postići ekonomsku neovisnost žena. Jedan je od takvih projekata i projekt osposobljavanja žena za proizvodnju začinske paprike, koji se provodi s partnerima u baranjskim općinama te ispostavom HZZ-a u Belom Manastiru. Dvadesetak žena s tog područja dobilo je uvjerenje o osposobljenosti za proizvodnju paprike, a po ulasku Hrvatske u Europsku uniju sudionice programa moći će svoju papriku predstaviti i na tome velikome i konkurentski vrlo zahtjevnome tržištu.
Kroz projekt je osmišljen službeni baranjski suvenir – paprika „Baranjka“. U Udruženju smatraju da je ovakav proizvod trebao biti ponuđen puno prije jer je baranjska paprika nadaleko poznata po svojoj kvaliteti, a na tržištu nema dovoljno crvene paprike. „Baranjka je proizvod s imenom i žigom zaštićenim pri Zavodu za intelektualno vlasništvo Republike Hrvatske. Prodaje se u pakovanjima po 100 grama. Jeftinija je varijanta u papirnatom omotu i košta 5 eura, a skuplja je u drvenoj kutijici s cijenom od 10 eura“, objašnjava voditeljica cijelog projekta Jasna Petrović.
Paprika kao dodatak turističkoj ponudi Baranje
Cilj je obuhvatiti cijelu Baranju, a Petrović dodaje kako je to tek jedan dio aktivnosti Udruženja motiviran socijalnim poduzetništvom koje, u konačnici, doprinosi razvoju održive lokalne ekonomije ruralnih područja te malih domaćih proizvođača. „Kvalitetan domaći suvenir doprinosi poboljšanju turističke ponude i stvara pretpostavke za povećanje prihoda, kako pojedinca tako i cijele zajednice“, zaključuje voditeljica projekta. Suvenir se može pronaći u suvenirnici Panona u Osijeku, na trgu Sv. Trojstva u Tvrđi (pokraj Muzeja Slavonije), a planirana je i distribucija putem baranjskih ugostiteljskih objekata. Dizjan drvene i kartonske amabalaže službenog baranjskog suvenira, paprike „Baranjke“, potpisuje tvrtka Modra nit.
RSS feed Comments
